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バンコク居座り記~タイ料理、、、メニュー~ヽ(^。^)ノ

そんなわけで、、、タイ料理メニューです。。。

ยำปลาทู タイ料理メニュー

ยำปลาทู
鯖サラダ


そのまんま、、、ですがwww、、、ほぐした鯖の身でつくった、、、サラダですが、、、塩味がよくきいていて、、、また、、、鯖もご飯に超合うから、、、生ふりかけ感覚で、、、ご飯にかけて食べると、、、超うまいです。。。
また、、、酒のツマミにも、、、超合うと思います、、、酒が飲めないので、、、保証しませんが(笑)
おそらく、、、ほとんどの監獄島島民に合う、、、数少ないタイ料理の一つかなと思います。。。
 

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そんなわけで、、、タイ料理メニューです。。。

ผัดพริกเผาปลานึก タイ料理メニュー

ผัดพริกเผาปลานึก
イカの乾燥唐辛子炒め


乾燥唐辛子炒めのイカバージョンです。。。
監獄島だと、、、イカ料理は、、、鳥や豚に比べて、、、割高になりがちですが、、、タイは、、、豚も鳥もイカのどれを選んでも、、、値段は変わらないし、、、大抵の店は、、、この3つの具材の選択肢が有ります。。。
なので、、、タイに移住して、、、イカを食べる機会が、、、180%くらい、、、増えてます(笑)
って、、、どーでも良いんですが、、、このイカバージョンも美味いです。。。
 

バンコク居座り記~タイ料理、、、メニュー~ヽ(^。^)ノ

そんなわけで、、、タイ料理メニューです。。。

ผัดพริกหยวก タイ料理

ผัดพริกหยวก
ピーマン炒め


おそらく、、、バナナピーマンと、、、監獄島で呼ばれる、、、ヤツだと思います。。。
辛味も、、、癖もなく、、、ピーマン味も、、、ない、、、つまり、、、なんで、、、この食材を使ってるんでしょうか???って、、、料理です(笑)
とはいっても、、、激辛だったり、、、変に癖が合っても、、、食べ辛いので、、、何の問題もないんですが(笑)
さっぱりした、、、味付けの料理が食べたい時、、、向きです、、、が、、、タイ料理なので、、、監獄島料理くらい、、、サッパリはしませんがwww
 
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